Formule à emporter à la japonaise, les bentos permettent de déguster la cuisine de notre chef en dehors du restaurant. Confectionnés avec la même attention que les menus.
pêcheur
pour mercredi 13 janvier
- merlu de ligne poêlé, légumes du marché
- riz parfumé au shiso
- mousse d'azuki, purée de patate douce
17 €
fermier
pour mercredi 13 janvier
- ventrèche de porc mijoté comme Chasyu
- riz parfumé au shiso
- mousse d'azuki, purée de patate douce
17 €
Terre et Mer
terre et mer
disponible uniquement le vendredi et le samedi
un box de dégustation de 9 mets
riz et dessert
27 €
bento complet
plat de pêcheur
plat de fermier
riz
dessert
pour completer votre repas
28 €
soupe de miso
3 €
dashimaki tamago
Omelette japonaise faite avec dashi, mirin et légumes du moment.
4 €